Cinco productores de Tame, Saravena y Arauquita competirán por el reconocimiento nacional. Detrás de sus muestras hay fincas y nombres que merecen protagonismo.
Arauca clasificó cinco de las diez muestras finalistas del Concurso Nacional Grano de Oro y llega a la siguiente etapa como el departamento con mayor representación. Dos productores de Tame, dos de Arauquita y uno de Saravena disputarán el reconocimiento junto con participantes de Córdoba, Meta y Caquetá.
Las fincas detrás del logro
La representación de Tame está en manos de Henry Velásquez Sánchez, de la finca Las Flores, en Bajo Cusay, y Ender Enrique Pulido, de Miramar, en Bajo Cusay 2. Por Saravena clasificó Dani Carrascal Franco, de la finca Villa Lauren, ubicada en la vereda Monteadentro.
Los dos cupos de Arauquita provienen de La Pica. Allí están las fincas Villa Tata, de Gloria Esperanza Castillo, y El Paraíso, de Wilmar Gustavo Parra. Córdoba y Meta aportan dos muestras cada uno; Caquetá completa el grupo con una. La clasificación pone a las cinco fincas araucanas en la disputa por el premio, todavía pendiente de definición.
Una competencia para pequeños productores
La página oficial del certamen confirma que diez finalistas de esos cuatro departamentos avanzan a la siguiente etapa, dentro del 13.º Salón del Cacao y Chocolate de Colombia 2026. La convocatoria está dirigida a pequeños productores y mipymes de cacao con plantaciones de hasta 25 hectáreas. Este alcance da un valor particular al resultado regional, al concentrar la atención en quienes producen el grano y en la calidad de sus muestras.
El panel publicado reúne especialistas en poscosecha, análisis físico y sensorial, transformación y chocolatería, con perfiles vinculados a Fedecacao, Agrosavia y la Universidad de Antioquia, entre otras entidades.
Del reconocimiento al mercado
El concurso tiene antecedentes de evaluación del cacao convertido en chocolate. En la edición de 2024, los diez finalistas fueron juzgados en esa presentación mediante el sistema del Instituto Internacional de Cata de Chocolate y Cacao. Para Arauca, la clasificación ofrece una oportunidad de dar visibilidad al origen del producto y al trabajo de sus cultivadores. El reto comercial será convertir esa atención en relaciones con compradores que valoren su calidad. Por ahora, cinco fincas del departamento ya tienen un lugar en la final.
